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Verpa digitaliformis

Verpa digitaliformiw

Nombres Populares VERPA DEDAL o EN FORMA DE DEDO. KARRASPINA DITARE Importancia Práctica/Interés Gastronómico Buen comestible Descripción macroscópica Sombrero 2-3 de alto, en forma de campana, capuchón o dedal arrugado, insertado en la parte superior del pie. Margen redondeado, libre, algo lobulado, colgante. Himenio en cara externa sin alveolos, cubierto por una cara externa rugosa…

Vascellum pratense

Vascellum pratense

Importancia Práctica/Interés Gastronómico Comestible con precauciones Descripción macroscópica Carpóforo hasta 7 diámetro, en forma de pera o peonza. Exoperidio recubierto de espinitas blancas que después amarillean y acaban desprendiéndose. Endoperidio papiráceo (consistencia como el papel), color pardo o crema. Gleba compacta, blanquecina, que tras esporar se convierte en una masa pulverulenta parda. Separada por un…

Kuehneromyces mutabilis

Kuehneromyces mutabilis

Sinónimos PHOLIOTA MUTABILIS – DRYOPHILA MUTABILIS Importancia Práctica/Interés Gastronómico Buen comestible Descripción macroscópica Talla pequeña (6-8). Sombrero cónico. Cutícula naranja-marrón. Muy higrófana (se vuelve traslúcida con humedad). Láminas algo decurrentes que van oscureciéndose. Pie muy largo, pardo-rojizo, con base escamosa oscura por debajo del anillo. Carne no amarga. Confusiones Se parece a la tóxica HYPHOLOMA…

Clitocybe gibba

Clitocybe gibba

Esta especie semeja una pequeña platera, con sombrero al principio convexo, para embudarse posteriormente, de hasta 8 cm. de diámetro, poco carnoso, de coloración ocre rojizo a ocre claro, incluso crema o blanquecino. Las láminas son finas y apretadas, blancas y bien decurrentes. El pie es fino, cilíndrico, del mismo tono que el sombrero, con…

Chroogomphus rutilus setas

Chroogomphus rutilus

De mediano tamaño, presenta un sombrero más o menos cónico, muy a menudo adornado por un mamelón central, de coloración marrón rojiza o pardo cobrizo, con cutícula muy viscosa y brillante, fácilmente separable, que recuerda bastante a la de Suillus luteus. La parte fértil está formada por láminas gruesas y muy separadas y decurrentes, oscuras…

Entoloma aprile

Entoloma aprile

ENTOLOMA DE ABRIL Importancia Práctica/Interés Gastronómico Comestible de baja calidad Descripción macroscópica Sombrero hasta 6, de cónico campanulado a aplanado, siempre mamelonado. Cutícula higrófana, grasienta, fibrillosa, de color pardo-gris o beige. Láminas escotadas, blanco-gris, virando a salmón tras esporar. Pie hasta 9, hueco, pruinoso arriba y curvado hacia la base, con fibrillas rojizas longitudinales, color…

Elaphomyces granulatus

Elaphomyces granulatus

Importancia Práctica/Interés Gastronómico No comestible generalmente Descripción macroscópica Elaphomyces = “ciervo + seta”. Carpóforo globoso de 2 a 4, con la superficie externa (exoperidio) granulosa y cubierta de pequeñas verrugas puntiagudas. Color variable según el grado de madurez, va de ocre-amarillento a pardo. Endoperidio grueso y liso, sin presencia de venas blancas, color color pálido…

Aureoboletus gentilis

Aureoboletus gentilis

Sinónimos BOLETUS CARMESINUS – Antes: BOLETUS – XEROCOMUS – PULVEROBOLETUS Nombres Populares BOLETO DORADO – BOLETO RAYADO – ONDDO AZPILIMOI Importancia Práctica/Interés Gastronómico Sin interés culinario Descripción macroscópica Talla pequeña pero de atractiva coloración, se caracteriza por el contraste entre el amarillo dorado de los poros y la cutícula, de rosa carne a rojo carmín.…

Sarcosphaera crassa

Sarcosphaera crassa

Sarcosphaera crassa Sarcosphaera = Esfera carnosa Crassa = Grueso, corpulento Clase: Ascomicetes Carpóforo: Primero tiene forma globosa, posteriormente se abre hasta asemejarse a una copa sin pie y con los bordes en estrella, a modo de corona. De 3 a 10 cm de diámetro. Al principio tiene un desarrollo subterráneo, para ir progresivamente emergiendo a…

Leccinum lepidum

Leccinum lepidum

Nombre científico: Leccinum lepidum Nombre común: Faisán Sombrero: Hemisférico a convexo, de hasta 15 cm de diámetro. Margen incurvado y algo excendente. Cutícula de color ocre-parduzco a ocre-amarillenta, en mayor o menor medida oscura, mate, rugosa, abollada y viscosa en tiempo húmedo. Himenio: Formado por tubos libres, largos, de color amarillo, al corte pardo-grisáceo. Poros…

Russula aurea

Russula aurea

Nombre científico: Russula aurea Nombre común: Rúsula dorada Sombrero: Convexo a plano-convexo, algo deprimido al centro, de hasta 12 cm de diámetro. Margen obtuso, incurvado o recurvado, liso levemente estriado en la madurez. Cutícula de color naranja-amarillento a rojo-anaranjado con máculas amarillas; rugosa, viscosa y brillante tras las lluvias; separable hasta aproximadamente la mitad del…

Russula xerampelina

Russula xerampelina

Descripción macroscópica Sección Xerampelinae. Talla grande 6-12, hasta 20, de convexo a aplanado, algo deprimido en el centro. También destaca por su bonito color rojo vino, más oscuro en el centro del sombrero y más claro en los bordes. Láminas adnatas, gruesas, apretadas de color blanco cremoso, que se tiñe de ocre al madurar las…

Russula emetica setas

Russula emetica setas

Es posible encontrarla tanto en bosques de planifolios como de coníferas, en las zonas musgosas y húmedas e, incluso, en los suelos fangosos. Está muy extendida y presenta, para los micólogos, una notable serie de formas que reciben nombres diversos. TIPO DE ENVENENAMIENTO Debe considerarse como una especie tóxica porque provoca trastornos a nivel gastroentérico…

Tuber indicum setas

Tuber indicum

Caracteres macroscópicos: Ascoma: redondeado, bastante regular, a veces lobulado. Tamaño de 2 a 5 (10) cm. Marrón chocolate y verrucoso. Peridio: adherente a la gleba. Color marrón chocolate, sin ningún tono rojizo. Verrugas de 2-3 mm de anchura en la base, poligonales, de 4-6 caras, muy aplanadas e irregulares, como erosionadas. Gleba: De color blanco…

Tuber melanosporum setas

Tuber melanosporum

  Caracteres macroscópicos: Ascoma: hipogeo, redondeado o irregular dependiendo del terreno donde crece. En suelos sueltos, donde no tiene ningún obstáculo para crecer, adquiere una forma redondeada. En suelos pedregosos su crecimiento se dificulta por las piedras y adopta formas muy variadas. Tamaño de 1 a 10 cm., aunque se han encontrado ejemplares de más…

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