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La mutagénesis de los hongos

mutagenesis setas esporasEn algunos casos particulares es necesario hacer mutagénesis. Estos son los casos donde el carácter que se investiga no existe en la especie que se quiere mejorar. Es preciso ser consciente de que una mutagénesis modifica siempre un gran número de genes, y que después hay por delante un trabajo muy largo de cruzamientos para eliminar las mutaciones indeseables.

Un ejemplo de variedades obtenidas por mutagénesis es el de las variedades de P. ostreatus y P. pulmonarius sin esporas. Entre estas especies no se encuentran en la naturaleza formas que no produzcan esporas. Al respecto se sabe que las esporas de Pleurotus spp se propagan abundantemente por las salas de cultivo provocando alergias graves entre los cultivadores.

Para obtener variedades sin esporas es necesario realizar mutagénesis. Para ello, al micelio dicariótico (con el fin de seleccionar mutaciones dominantes) se le provoca mutagénesis ya sea con rayos ultravioleta o con un agente mutágeno como la N-metil-N-Nitrosoguanidina, en otros. Después de la mutagénesis, los micelios se colocan en cultivo, en recipientes con unos 500 g de substrato y después de la fructificación, se toman muestra de los basidiocarpos para medir la producción de esporas y seleccionar los mutantes que no produjeron esporas. Por ejemplo en un caso de P. pulmonarius, de 1500 cepas, 14 mutantes presentaron una esporulación reducida.

 

PLEUROTUS OSTREATUS

Frecuente se prosigue el mejoramiento genético encaminado a reestablecer el rendimiento y su morfología, dado que es normal que los mutantes posean un rendimiento débil y morfología anormal. Con este fin, se utiliza otra capacidad del micelio del hongo, conocida bajo el nombre de fenómeno de Buller, que hace que sea posible transferir por anastomosis el núcleo de un dicarionte al micelio de un homocarionte compatible. De esta manera, los núcleos de los dicariontes que llevan la mutación sin esporas son transferidos a los homocariontes silvestres, todo esto a través de varias generaciones. Este procedimiento ha permitido restablecer una morfología y un rendimiento normales, conservándose el carácter sin esporas .

Reproducción Setas y Hongos

 

ciclobasidios

 

 

a) ESPORA

Semilla, órgano reproductor equivalente a la semilla del Reino Vegetal o a los espermatozoides del Reino Animal. Al madurar, caen o vuelan por miles o por mi- llones al suelo. La inmensa mayoría no logra germinar. Sigue leyendo Reproducción Setas y Hongos