Archivo de la etiqueta: seta comestible

Coprinus atramentarius setas

Coprinus atramentarius setas

 

Crece desde la primavera hasta el otoño en grupos apretados, en zonas muy abonadas, tocones de árboles enterrados junto al margen de los caminos, incluso en jardines y parques públicos

Dimensiones: Sombrero entre 3 y 8 cm. de diámetro. Pie de 6    a 11 cm. de alto y de 1,5 a 3 cm. de grosor. Sigue leyendo Coprinus atramentarius setas

Clitocybe rivulosa setas

Clitocybe rivulosa setas

 

Muy común durante el verano y el otoño en los márgenes de los bosques caducifolios (sobre todo en robledales, hayedos y encinares), así como en los bordes ricos en humus de los caminos.

Dimensiones: Sombrero entre 3,5 y 7 cm. de diámetro. Pie de 3 a 6 cm. de alto y de unos 0,5 cm. de grosor. Sigue leyendo Clitocybe rivulosa setas

Clitocybe phyllophila setas

Especie frecuente durante el verano y el otoño en diversos tipos de bosques, aunque con preferencia por los de coniferas, donde aparece en ocasiones formando corros. Pertenece a un grupo amplio de Clitocybe blancos, todos ellos muy tóxicos por su alto contenido en Muscarina.

Dimensiones: Sombrero entre 4 y 10 cm. de diámetro. Pie de 5    a 9 cm. de alto y de 0,5 a 1,5 cm. de grosor.

Clitocybe phyllophila setas

 

Sombrero: Convexo de joven, y luego aplanado, algo deprimido y con mamelón central, por lo general bien marcado. Cutícula blanquecina o blanquecina-rosada, con aspecto prui-noso en algunas partes. La carne es escasa, de color blanco, y tanto el olor como el sabor son poco apreciables o levemente farinosos.
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Macrolepiota rhacodes setas

Macrolepiota rhacodes setas

 

SOMBRERO: hasta 20-25 cm de 0, inicialmente subgloboso, luego convexo a convexo aplanado, con revestimiento marrón con rotura en escamas concéntricas ± regularmente dispuestas, sobre fondo blancuzco.

LÁMINAS: anchas, bastante juntas, blancuzcas, tomando tonos ligeramente rosáceos y con la arista pardusca.
PIE: en general algo más corto que el diámetro del sombrero, de 2-3 cm de diámetro pero con la base engrosada en un bulbo marginado de hasta 5-6 cm, liso blancuzco, un poco pardusco hacia la base, toma tonos anaranjados al roce, con anillo espeso.
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Omphalotus illudens setas

Omphalotus illudens setas

 

SOMBRERO: hasta 10 cm. de 0, convexo, luego deprimido, finalmente embudado; margen fino. Cutícula: amarillo-anaranjada, lisa o finamente fibrillosa.
LÁMINAS: fosforescentes, amarillo-anaranjadas, finas, apretadas y claramente decurrentes.
PIE: más o menos excéntrico y sinuoso, cilíndrico, atenuado en la base, fibroso, fasciculado con otros ejemplares, concoloro con el sombrero.
CARNE: ligeramente amarillenta o anaranjada, consistente. Olor penetrante, sabor ligeramente acre. Sigue leyendo Omphalotus illudens setas

Tricholoma pardinum setas

Tricholoma pardinum setas setas.org

SOMBRERO: hasta 15 cm. de 0, carnoso, hemisférico a convexo, obtusamente mamelonado, con escamas concéntricas gris-pardo a gris-marrón sobre fondo blanco; margen involuto, ondulado.
LÁMINAS: anchas, blancas, luego crema-ocráceo, adnato-escotadas, bastante apretadas.
PIE: 12×3,5 cm, grueso, macizo, ensanchado hacia la base, blanco o un poco ocráceo, con algunas fibrillas marrón-pardo. CARNE: blanquecina, olor y sabor a harina. Reacción violeta con TL4.
ESPORAS: blanco-glaucas en masa, 8-11×5,5-7 ^m. Sigue leyendo Tricholoma pardinum setas

Falsas creencias sobre las setas

Tmushroom  amanita muscaria setasodavía hoy en día existen un buen número de actitudes peligrosas y falsas creencias en cuanto a la comes-tibilidad o no de las setas.

A continuación citamos a título de curiosidad algunas de las falsas creencias en torno a las setas: Sigue leyendo Falsas creencias sobre las setas