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Boletus pinophilus

 

Nombres sinonimos: Boletus pinicola / Boletus fuscoruber

Nombres populares: Castellano: Boleto del pino Vasco: Kaskabeltz

Sombrero: De gran porte, hasta 25 cm. de diámetro. De color rojo amarronado algo variable. Su cutícula es seca y aterciopelada, aunque en tiempo húmedo esta brillante y lisa.

Pie: Grueso, ventrudo y macizo. De color blanquecino que luego es beige crema con retícula rojiza en toda su longitud.

Himenóforo: Tubos largos adheridos al pie , de color blanco de joven y amarillo con la edad que no azulean al tacto.

Velos: No tiene

Carne: Blanca inmutable de color rosado bajo la cutícula. Compacta y dura de sabor y aroma agradable

Esporada: Marrón oliva

Hábitat y época de aparición: De mitad de primavera hasta el otoño según el lugar, tanto en bosque de coníferas como de caducifolios.

Comestibilidad: Excelente comestible , tanto como el B. edulis , B. aereus y aestivalis

Coprinus atramentarius setas

Coprinus atramentarius setas

 

Crece desde la primavera hasta el otoño en grupos apretados, en zonas muy abonadas, tocones de árboles enterrados junto al margen de los caminos, incluso en jardines y parques públicos

Dimensiones: Sombrero entre 3 y 8 cm. de diámetro. Pie de 6    a 11 cm. de alto y de 1,5 a 3 cm. de grosor. Sigue leyendo Coprinus atramentarius setas

Clitocybe rivulosa setas

Clitocybe rivulosa setas

 

Muy común durante el verano y el otoño en los márgenes de los bosques caducifolios (sobre todo en robledales, hayedos y encinares), así como en los bordes ricos en humus de los caminos.

Dimensiones: Sombrero entre 3,5 y 7 cm. de diámetro. Pie de 3 a 6 cm. de alto y de unos 0,5 cm. de grosor. Sigue leyendo Clitocybe rivulosa setas

Clitocybe phyllophila setas

Especie frecuente durante el verano y el otoño en diversos tipos de bosques, aunque con preferencia por los de coniferas, donde aparece en ocasiones formando corros. Pertenece a un grupo amplio de Clitocybe blancos, todos ellos muy tóxicos por su alto contenido en Muscarina.

Dimensiones: Sombrero entre 4 y 10 cm. de diámetro. Pie de 5    a 9 cm. de alto y de 0,5 a 1,5 cm. de grosor.

Clitocybe phyllophila setas

 

Sombrero: Convexo de joven, y luego aplanado, algo deprimido y con mamelón central, por lo general bien marcado. Cutícula blanquecina o blanquecina-rosada, con aspecto prui-noso en algunas partes. La carne es escasa, de color blanco, y tanto el olor como el sabor son poco apreciables o levemente farinosos.
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Macrolepiota rhacodes setas

Macrolepiota rhacodes setas

 

SOMBRERO: hasta 20-25 cm de 0, inicialmente subgloboso, luego convexo a convexo aplanado, con revestimiento marrón con rotura en escamas concéntricas ± regularmente dispuestas, sobre fondo blancuzco.

LÁMINAS: anchas, bastante juntas, blancuzcas, tomando tonos ligeramente rosáceos y con la arista pardusca.
PIE: en general algo más corto que el diámetro del sombrero, de 2-3 cm de diámetro pero con la base engrosada en un bulbo marginado de hasta 5-6 cm, liso blancuzco, un poco pardusco hacia la base, toma tonos anaranjados al roce, con anillo espeso.
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Omphalotus illudens setas

Omphalotus illudens setas

 

SOMBRERO: hasta 10 cm. de 0, convexo, luego deprimido, finalmente embudado; margen fino. Cutícula: amarillo-anaranjada, lisa o finamente fibrillosa.
LÁMINAS: fosforescentes, amarillo-anaranjadas, finas, apretadas y claramente decurrentes.
PIE: más o menos excéntrico y sinuoso, cilíndrico, atenuado en la base, fibroso, fasciculado con otros ejemplares, concoloro con el sombrero.
CARNE: ligeramente amarillenta o anaranjada, consistente. Olor penetrante, sabor ligeramente acre. Sigue leyendo Omphalotus illudens setas

Tricholoma pardinum setas

Tricholoma pardinum setas setas.org

SOMBRERO: hasta 15 cm. de 0, carnoso, hemisférico a convexo, obtusamente mamelonado, con escamas concéntricas gris-pardo a gris-marrón sobre fondo blanco; margen involuto, ondulado.
LÁMINAS: anchas, blancas, luego crema-ocráceo, adnato-escotadas, bastante apretadas.
PIE: 12×3,5 cm, grueso, macizo, ensanchado hacia la base, blanco o un poco ocráceo, con algunas fibrillas marrón-pardo. CARNE: blanquecina, olor y sabor a harina. Reacción violeta con TL4.
ESPORAS: blanco-glaucas en masa, 8-11×5,5-7 ^m. Sigue leyendo Tricholoma pardinum setas

Falsas creencias sobre las setas

Tmushroom  amanita muscaria setasodavía hoy en día existen un buen número de actitudes peligrosas y falsas creencias en cuanto a la comes-tibilidad o no de las setas.

A continuación citamos a título de curiosidad algunas de las falsas creencias en torno a las setas: Sigue leyendo Falsas creencias sobre las setas

Hongos comestibles y venenosos

Dentro del complejo de especies de hongos que albergan los bosques, se pueden encontrar tanto especies comestibles como alucinógenas y venenosas. Se llama envenenamiento por setas a los efectos nocivos provocados al ser humano por la ingestión de sustancias tóxicas presentes en ciertas especies de hongos silvestres, que pueden ir desde molestias gastrointestinales y nerviosas leves hasta lisis de células hepáticas y muerte. Los síntomas típicos son: Dolor de cabeza, mareos, sudor frío, vómitos, dolor abdominal agudo, ictericia, diarrea, entre otros. Sigue leyendo Hongos comestibles y venenosos

Agaricus campestris

Agaricus campestris

Descripción: Sombrero medianamente carnoso, convexo a plano-convexo, de 50- 90 mm de diámetro, seco, ligeramente escamoso, de color blanquecino a ocre-pardo en algunas variedades, a veces con tonos amarillentos. Láminas apretadas, de color rosa vivo, luego pardas, finalmente negruzcas. Pie de 30-60 x 8-12 mm, cilíndrico, algo atenuado en la base, blanquecino, con anillo membranoso, efímero, quedando como restos en el pie. Carne blanca, pardeando débil y muy lentamente al cortarla, con olor fúngico y sabor suave. Sigue leyendo Agaricus campestris